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干虾米的做法大全家常 干虾米的做法大全家常菜

来源:悦刻正品工场编辑:悦刻旗舰商城时间:2025-06-10 00:28:18

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本文目录

  1. 麻辣鸡肉最正宗的视频做法
  2. 正宗四川麻辣鸡怎么做
  3. 辣鸡的做法 最正宗的做法

麻辣鸡肉最正宗的做法

食材:大鸡腿400克、藤椒30克  、麻辣麻辣青尖椒30克  、鸡的家常鸡的家常小米椒3个、做法做法做法做法小葱1根 、视频姜1块 、麻辣麻辣蒜末适量 、鸡的家常鸡的家常盐1茶匙 、做法做法做法做法料酒1汤匙、生抽1汤匙 、胡椒粉1茶匙

麻辣鸡的做法:

1 、青尖椒切圈 ,小米椒切圈;

2、姜一部分切片 ,一部分切末;

3 、鸡腿冷水下锅  ,放入葱结 、姜片、料酒煮开,撇掉浮沫,再煮30分钟,煮熟捞出鸡腿 ,放入冷水中;

4 、鸡腿切大块,加入生抽、盐 、胡椒粉 、少量鸡汤 、搅拌均匀;

5、锅里倒适量油  ,油热后中小火,加藤椒炸出香味 ,再放入青椒、小米椒、姜末、蒜末翻炒5秒盛出;

6、炸好的藤椒、辣椒、蒜末和油浇在鸡肉上即可。

正宗四川麻辣鸡怎么做

1、取三黄鸡 ,热水淋烫3分钟,表皮变紧即可 ,剁成3厘米的块;

2、锅内倒入油 ,先下入麻椒 、一半的辣椒和其他调料、然后放入处理好的主料以及剩余的辣椒和水;

3、炖煮45分钟到一个小时即可

辣鸡的做法 最正宗的做法

步骤1?

食材:鸡腿3个 、干辣椒30克 、花椒3克、小葱2根 、姜5克、大蒜5瓣、西兰花20克 。调味料 :食用油10克 、料酒2克、生抽3克、老抽1克、盐1克、鸡精1克。

步骤2?

鸡腿切小块 ,加入料酒  、1克生抽、少许盐,拌匀腌制20分钟 。

步骤3?

干辣椒切段。

步骤4?

小葱切段。

步骤5?

姜切丝 。

步骤6?

大蒜切粒 。

步骤7?

西兰花放入沸水锅中 ,煮30秒,捞出备用 。

步骤8?

炒锅中油温5成热时,下入鸡肉炒至变色 ,加入姜丝 、蒜粒炒香,倒入2克生抽、老抽 ,炒匀 。

步骤9?

放入干辣椒、花椒炒干 ,加入少许盐、鸡精、葱段  ,炒匀,装入盘中,用西兰花点缀即可。

好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

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